新闻网消息（通讯员/贸旅系 陈月明 华美达酒店 刘叙惠）贸易与旅游管理系为了进一步深化酒店管理专业教学改革，提高学生服务技能和水平，让学生技能与酒店岗位技能需求相匹配，从而提高学生的岗位技能和管理水平，2015年9月10日—10月10日，2014级酒店管理专业学生分别到校企合作单位柳州东城华美达酒店和柳州工贸集团的丽晶酒店进行1个月的工学交替顶岗实习，实习期间酒店指导教师和专业指导老师共同对学生进行岗位实习的指导，实习中严格执行各个岗位的工作标准和管理标准，实习后把岗位标准带到课堂，结合课堂教学进行分析和总结，通过“工”和“学”的交替进行，提高学生的岗位操作技能和酒店管理的服务理念，真正实现与企业零距离。
10月9日，柳州东城华美达酒店在员工餐厅召开我院2014级酒店管理专业1班“工学交替”顶岗实习表彰大会，会议由酒店人力资源部刘叙惠总监主持，酒店总经理王业心、酒店副总经理和各部门总监、贸旅系学生科科长陈月明和2014级酒店管理1班49位同学参加了表彰大会。
会上，王业心总经理首先感谢学生为“2015中国柳州国际水上狂欢节”期间入住酒店的每一位客人提供的温馨服务表示感谢，对于学生在酒店的工作表示肯定；他认为柳职院酒店管理学生具有较高的服务技能、良好的服务意识，能吃苦、肯奉献；工作积极主动，赢得客人和酒店员工的一致好评。希望同学们毕业后能到酒店工作，也希望加强与柳职院在学生顶岗实习、学生就业、师资建设、酒店员工作培训和科研等方面的合作。
会上，王总经理亲自为49位同学依次颁发由酒店制作的实习证明，以此鼓励实习生再接再厉，积累就业经验，提高就业竞争砝码。
接着围绕“此次工学交替我们学会了什么”这个主题，同学们纷纷发表感言，他们从自己在华美达酒店工作的岗位概况、酒店企业文化、工作中曾经面临的各种困难、实习过程中的心理成长过程等多个方面回顾和讲述了自己的实习经历。虽然同学们在实习过程中经历过各种各样的困难和艰辛，也有过恐惧和退缩，但是在表彰大会上看到他们的脸上绽开的是坚强、自信和美丽的微笑。
实习结束后，学校和酒店双方派专人专车把学生接送回学院。
据悉，酒店管理专业教学团队将在回校后一周内由专业团队负责人和辅导员联合组织学生召开“实习过后，我们如何投入到学习中去”主题班会，以此勉励同学们更加珍惜在校的学习机会，加强专业技能学习，为以后正式走上工作岗位奠定坚实的基础。

柳州东城华美达酒店总经理王业心为学生颁发实习证书

学生荣获的“实习证书”

表彰大会合影