新闻网消息（通讯员/贸旅系 陈月明、谭欣、黄珣）为充分发挥柳州市旅游饭店在提升旅游服务质量中的主体作用，切实提升柳州市旅游饭店服务质量，全面提高柳州市旅游饭店员工的服务技能水平，根据中国旅游饭店业协会《关于举办2015年中国技能大赛—全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛预通知》要求，柳州市于6月24日-25日举行举办2015风情柳州旅游饭店服务技能大赛，比赛项目分别为：中餐摆台、中式铺床、西餐摆台、鸡尾酒调制、工装展示以及外语水平、理论水平等多项考核，涵盖旅游饭店的主要服务内容。
我院贸易与旅游管理系副主任谭欣、酒店管理专业教师张云霞、林翔君和黄珣受柳州市旅游发展委员会邀请，担任此次大赛中餐摆台、中式铺床、西餐摆台的评委。他们严格遵守比赛规程，公平公正对待每一位选手。他们严谨的态度和专业水准得到了大赛组委会、参赛选手和参赛单位的高度认可，展现了柳职院教师的风采，扩大了学院的社会和行业影响力。
通过参与柳州旅游饭店服务技能大赛评委工作，不仅进一步加强了学院和市内兄弟院校、行业企业的交流，促进了我院与柳州旅游饭店的互动，提高了学院办学的影响力，而且对推动学院旅游管理和酒店管理专业的建设发展有促进作用。

贸旅系副主任谭欣和林翔君老师在给选手评分

张云霞老师在给进行中餐摆台项目评分

贸旅系4位评委比赛结束后合影