新闻网消息（文、图/贸易与旅游管理学院 邓孟琪）4月13日，柳州市螺蛳粉协会会长唐机文和柳州市美食联盟协会会长黎元龙到贸易与旅游管理学院会议室进行交流座谈。贸易与旅游管理学院兼直播电商产业学院院长黎渝林、副院长杨歌谣、直播电商产业学院执行院长蒙柳翠、项目负责人邓孟琪对两位会长进行了热情接待。

在座谈会中，黎渝林向两位会长介绍了贸易与旅游管理学院直播电商产业学院的主要业务，并分享了贸易与旅游管理学院历年来为柳州螺蛳粉高质量发展所做出的贡献。与此同时，杨歌谣也介绍了贸易与旅游管理学院社会服务及科学研究的范围，表达了深入螺蛳粉研究，进而推动地方经济发展的意愿。蒙柳翠详细的介绍了贸易与旅游管理学院直播电商产业学院的常规业务，并重点表达了直播电商培训中“运营操盘手”的重要性，并提出与两大协会共同合作、扶持当地螺蛳粉商家数据运营的建议。

唐机文表示，随着抖音电商的迅速发展，柳州螺蛳粉在近几年的发展过程中较大程度地依托电商发展，接下来可以落地化的推进企业操盘手的培训，由校方进行课程设置后，把课程内容推入到企业中进行初步调研，进而把课程进行循环打磨，策划出适配柳州螺蛳粉企业的课程。与此同时，黎元龙就“运营操盘手”培训提出了可行性建议，并表示随着螺蛳粉行业的竞争加剧，企业高层的认知是影响企业发展的首要因素，目前企业的运营痛点在于，企业将直播带货外包代运营公司后，会出现验收不符合预期的情况，因此未来也可以针对企业痛点进行培训内容和运营设计。

在本次座谈中，双方就未来合作达成高度一致，期待共同致力于柳州螺蛳粉高质量发展。未来，贸易与旅游管理学院直播电商产业学院将与两大协会逐步展开合作，持续了解螺蛳粉产业数字化进程中存在的问题，主动探索柳州螺蛳粉的发展路径，通过多渠道、矩阵化地解决螺蛳粉销售问题。切实有效的开展电商培训服务，及直播短视频运营工作，为柳州螺蛳粉发展做出积极贡献！

座谈现场

两位会长就螺蛳粉产业未来发展进行分享

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