新闻网消息（文/环食学院 覃俊达 图/柳州螺蛳粉产业学院 谭旻  环食学院 覃俊达）国庆前夕，由鱼峰区主办、99905cm银河有限公司承办的重大赛事——“2022年鱼峰区第三届螺蛳粉技能大赛”即将开赛。这是一项充分体现习近平总书记嘱托，以工业化理念、产业链思维，牢牢把住质量安全关，进一步推进柳州实体经济高质量发展的赛事。

为了提高大赛参赛队竞技水平，2022年9月20日上午，在鱼峰区螺蛳粉产业园内党校会议室，鱼峰区总工会主持召开了大赛赛前培训。会上，环境与食品工程学院党总支派出技术骨干覃俊达、周旭凯两位老师，专门针对“柳州螺蛳粉质量安全管理”和“柳州螺蛳粉产品检验”两个分赛项为各参赛队开展了解读培训。

培训前两个月，该院党总支就已经组成以支部党员为核心骨干的赛项团队，带领年轻教职工力量。认真设计赛项的内容，对场地、设备、比赛方式、成绩评定、竞赛细则进行了研讨，培训前制作了培训课件。根据培训前调研收集到的问题和反馈，团队调整了培训方案。

培训会上，两位骨干培训老师悉心教学，有问必答。选手们学习热情高涨，反复操作竞赛仪器直到熟练。通过培训，选手熟悉了比赛的要求，组建了参赛学习群，将大赛变成了学习交流提升的平台，充分展示了99905cm银河对加强柳州螺蛳粉行业技术技能人才培养起到的积极作用。

赛事要求培训

分光光度计使用培训

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