2013年7月27日清晨，三辆满载着学生的大巴车，在酷夏的细雨中缓缓驶出了校园大门……这是环境与食品工程系147名来自2012、2011级食品检测及管理、工业分析与检验、环境监测与治理技术三个专业的学生，他们带着全系领导和老师们的祝福和嘱托，愉快地踏上了前往广东东莞徐记食品有限公司顶岗实习的路程。
为确保2012级学生顶岗实习工作的顺利开展，该系领导非常重视前期准备工作，对此项工作精心安排， 周密部署。在五月中旬，就委派刘恒副书记与专业教师一起，前往深圳铭基食品有限公司、东莞徐记食品有限公司就学生顶岗实习工作进行洽谈及调研，经过反复比较，综合平衡，最终与东莞徐记食品有限公司达成了学生顶岗实习合作意向。之后系部几次召开工作布置会，就上届学生在顶岗实习中出现的具体问题进行研讨，并多次与徐记公司沟通协商，达成一致意见。为高效有序管理实习工作，制定了《环境与食品工程系2013年顶岗实习工作方案》等相关系列制度文件，并在七月份两次召开顶岗实习前动员大会，加强同学们对顶岗实习的了解与认识，激发同学们参与实习的热情，坚定参加本次顶岗实习的信念和信心。
由于该系顶岗实习前期准备工作充分到位，使此次顶岗实习的各项工作得以顺利展开。相信继去年首次在东莞顶岗实习就获得公司高度评价和良好赞誉基础上，本次的顶岗实习定会结出累累硕果。(文、图/李广军)

刘恒副书记与徐记食品有限公司商谈学生顶岗事宜

汪少冲主任作顶岗实习动员讲话

学生们整装待发