新闻网消息（文、图/环境与食品工程学院   吴春）为进一步加强社区居民的食品安全意识和食品安全常识、知识，不断增强辖区居民群众对食品安全的自我保护能力，2018年5月11日上午，环境与食品工程学院在柳州市荣新社区开展了“食品安全进社区”志愿服务活动。活动由环食学院分团委组织，2016级农产品加工与质量检测技术1班的志愿者参与了志愿活动。

活动当天，2016级农检1班的张国胜、吴俊林同学分别向社区居民介绍了此次活动的仪器——便携式农药残毒速测仪，并通过检测生菜、红辣椒、青椒等蔬菜中农药的残留向居民展示了仪器的使用方法。随后，应社区居民要求，志愿者们当场对花圃中的树叶进行农药残毒检测。在活动期间，现场还设置了牛奶新鲜度的检测，社区的居民纷纷对检测仪器的轻巧和同学们检测技术的纯熟表示赞叹，希望同学们经常到社区开展相关的便民检测活动，为老百姓的食品安全把关。

此次活动，志愿者们利用自己所学的专业知识，帮助、引导社区的居民们认识食品安全的重要性，教会了居民简单实用的食品安全检查方法，加深了自身社会的实践，为能够用自己学到的知识技能为居民服务感到自豪。

志愿者走进社区宣讲食品安全知识

社区居民前来咨询

志愿者为社区居民积极讲解