新闻网消息（文/图  环境与食品工程学院 莫丽梅）12月22日下午，环境与食品工程学院在德馨楼101教室举行专业图书受赠仪式。专业图书捐赠者吕建忠老先生、学校图书馆馆长谭界忠、环食学院党总支副书记黎晓灵、副院长褚文静、团队负责人覃俊达老师以及该院食品检测专业全体学生参加仪式。
      吕建忠先生从事食品生产40多年，曾先后担任柳州市龙城糕点厂、柳州市糕点厂厂长等职务。他热爱食品事业，在40多年的从业生涯中，深刻认识到食品安全的重大意义。虽然现在已经退休，但是仍心系食品生产安全，希望食品生产安全能够得到重视并传承下去，他将自己多年来收藏的数百本有关糕点、饮品等食品生产工艺、配方方面的书籍捐赠给食品检测专业的学生。
      谭馆长在接过吕先生捐赠的图书后，向吕老先生的无私捐赠表达了衷心的感谢，希望全体同学不辜负吕老先生对我们的期望，努力学习，不断提高知识和技能，在今后的工作中严把食品生产的安全关，共同维护好食品行业的“蓝天白云”。
      受赠仪式后，吕老先生给食品检测专业的同学上了一堂生动的食品生产和安全入门教育课。吕老先生谦虚地表示，自己一生没有什么大功绩，但在40多年的职业生涯里，没有出过任何食品安全事故，这是自己一生最大的骄傲。他希望从事食品生产或检测的每个人，时刻都能把“食品安全第一”放在心上，确保群众的饮食安全。他与同学们分享了自己坎坷的求学经历，希望大家珍惜学习机会，努力学习，将来做个对国家、社会有用的人。他还回顾了在食品生产过程中一些难忘的具体细节，一再叮嘱同学们一定要把安全和人民利益放在心上，“开创、执着、担当、奉献”，希望大家以后共同努力，对食品工业有所贡献，为中华民族的伟大复兴出一份力。
      同学们对吕老先生的捐赠及讲座报以热烈的掌声，大家纷纷表示收获良多、感受良多，对食品安全的重要性有了新的认识，今后一定会记住吕老先生和老师、领导们的教诲，努力学习、用心工作，像吕老先生一样成为一个对社会有贡献的人。

捐赠现场（右为吕建忠先生）

双方合影留念