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柳州螺蛳粉产业学院标准化工作成果展暨“‘柳江人家’2022标准化新产品”发布会成功举办

来源：柳州螺蛳粉产业学院作者：韦柳钰编审：发布时间：2022-07-08 浏览次数：次【字体：小大】

新闻网消息（文/柳州螺蛳粉产业学院韦柳钰图/党委宣传部罗世华）7月8日上午，99905cm银河柳州螺蛳粉产业学院标准化工作成果展暨“‘柳江人家’2022标准化新产品”发布会在柳州螺蛳粉产业学院成功举办。本次活动由柳州螺蛳粉产业学院与广西中柳食品科技有限公司联合举办，柳州市商务局、柳州市市场监督管理局、柳州市教育局、柳州市螺蛳粉协会、柳州画院、柳州市音乐家协会、柳州市东科智慧城市投资开发有限公司、广西柳州市昌隆食品科技有限公司、柳州市洛兴科技有限公司、广西佳序食品贸易有限公司、柳州市绿竹食品科技有限公司等单位领导出席活动。活动分成“柳州螺蛳粉产业学院标准化工作成果展”“‘柳江人家’2022标准化新产品”发布会”两个环节。分别由99905cm银河副校长瞿凡和中柳公司营销中心副总经理韦万晶主持。

99905cm银河有限公司党委书记刘子林、柳州市商务局副局长贾建功、柳州市市场监督管理局副局长吕中杰分别为标准化工作成果展致辞。刘子林对嘉宾们的到来表示热烈的欢迎。刘子林说，标准化建设的发展事关整个产业发展的全局，会在大产业走向强产业的进程中起到关键性的作用。99905cm银河有限公司作为服务地方经济的高职院校，高度重视产业的标准化建设，依托柳州螺蛳粉产业学院，积极参与柳州螺蛳粉全产业链标准体系的标准制定与宣贯工作，持续将“赋能”做到极致，成为特色产业发展的有力支撑者和企业的贴心服务者，为推动柳州螺蛳粉产业高质量发展贡献更多的柳职力量。

贾建功对这次校企合作的成果给予了高度评价，从习近平总书记对柳州螺蛳粉产业高质量发展的重要指示谈到标准的重要性，希望柳州的螺蛳粉生产企业执行好已有的标准，保证柳州出品的每一碗柳州螺蛳粉都是安全的。并希望校方继续积极开展螺蛳粉企业标准化指导服务，深入企业帮扶贯彻产品标准及标准化体系创建，为企业高质量发展和提质增效提供强力支撑。

吕中杰对柳州螺蛳粉产业学院积极参与柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设，充分发挥“专家”“智库”作用，为企业标准化建设工作领跑护航，为促进螺蛳粉高质量发展架起“标准”桥梁，在为地方经济社会高质量发展的新征程中彰显出来的新担当与新作为给予了高度评价。希望学院将此次校企合作助推标准贯彻落地的典型经验做法加以大力推广，助力柳州市全面完成螺蛳粉全产业链标准体系建设。

柳州螺蛳粉产业学院院长陈芳从“标准制定”“标准宣贯”“标准宣贯成果”三个方面作了题为《用“柳州螺蛳粉”诠释“柳州螺蛳粉标准”》的学院标准化工作成果介绍。

据介绍，柳州螺蛳粉产业学院早在2021年7月，就率先参与了柳州市首批地方标准的制定，共承担了《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程第4部分：酸豆角》等四项柳州螺蛳粉相关地方标准的制定，至此，学院的标准制定工作正式启动。2021年柳州市委、市政府办公室印发《关于推动柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设的实施方案》，柳州螺蛳粉全产业链标准制定工作全面铺开。在之前四个标准的基础上，学院又承担了9项柳州螺蛳粉相关标准的制定工作。截止目前，学院负责起草制定的9项地方标准，3项团体标准已完成发布，1项团体标准进入审定阶段。标准发布后，学院第一时间组建专家团队，正式启动标准的宣贯工作，并与柳州螺蛳粉产业学院理事会常务理事单位、广西中柳食品科技有限公司达成标准宣贯协议，由学院为中柳公司提供标准宣贯服务。在标准宣贯的过程中，经学院提议，校企双方多次研讨决定，集校企双方力量，由学校组建校内外专家团队，帮助中柳公司从产品的原料采购、加工生产、营销流通等各个环节对标检查及整改，在此基础上，生产出一款符合新标准的柳州螺蛳粉产品，以产品诠释标准，让产品为标准站台，以一款符合新标准的产品作为对习近平总书记“要把住质量安全关，推进标准化、品牌化”重要指示的直接响应。

其后，柳州螺蛳粉产业学院标准化专家库专家、广西轻工产品质量检验站副站长、高级工程师李文奇，校内专家代表、99905cm银河有限公司环境与食品工程学院副教授谢小瑜，企业方代表、中柳公司生产厂长陈秀梅以及广西善元食品有限公司总经理王宏星分别从行业标准化专家、标准宣贯专家、标准贯彻执行企业、行业龙头企业的角度做了发言。作为柳州螺蛳粉行业标准化专家的李文奇，对柳州螺蛳粉产业学院的标准化建设工作给予高度评价，他说，标准宣贯是标准制定工作中不可或缺的重要一环，柳州螺蛳粉产业学院将宣贯工作落到实处，保证标准制定后的落地，这是一件非常有意义的工作；谢小瑜介绍了整个标准宣贯专家团队的宣贯工作，从跑上游厂家，跑生产厂区、进企业直播间，到找问题、做整改方案，出技术文件、撰写宣贯工作报告等，专家们一切的工作都围绕着帮助企业将标准贯彻落地；陈秀梅谈到了企业在贯标过程中面临的艰辛与付出的种种努力，以及企业内部从管理者到一线员工贯标的决心与执行力；作为行业龙头企业代表，王宏星表达了善元公司的标准化建设意识、贯彻执行新标准的决心以及与学院开展贯标合作的愿望。

广西中柳食品科技有限公司董事长熊朝宣为“‘柳江人家’2022标准化新产品”发布会致辞，阐述了企业对标准体系建设的高度重视，谈到了在贯彻执行新标准过程中企业面临的阵痛和艰难抉择，同时也表达了中柳公司以此次贯标为新契机，严把产品质量安全关，不断提高产品质量，从而满足消费者对高品质快速生活要求的信心和决心。

“柳江人家” 2022标准化新产品”的面市，既是作为头部企业的广西中柳食品科技有限公司在企业产品标准化、规范化及柳州螺蛳粉文化方面的全新尝试，也是柳州螺蛳粉产业学院为产业高质量发展赋能的又一亮眼表现，习近平总书记指示“发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招，要结合自身条件和优势，推动高质量发展“。柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设是推动柳州螺蛳粉产业高质量发展极其重要的举措。标准制定只是万里长征的第一步，标准的宣贯工作将是柳州螺蛳粉产业未来很长一段时间内的重要工作之一。作为“赋能型”的产业学院，柳州螺蛳粉产业学院任重而道远，虽“路漫漫其修远兮”，但学院必将“上下而求索”，一如既往地为柳州螺蛳粉产业标准化发展加码，为柳州螺蛳粉产业的高质量发展助力赋能。