2011年12月30日下午，贸易与旅游管理系在博闻楼204召开了2010级酒店管理专业赴北京顶岗实习动员大会。系党总支牛永惠书记、林志红副主任、谭欣副主任，以及酒店管理教学团队老师参加了此次动员大会。
此次2010级酒店管理专业同学赴北京顶岗实习是受华-图腾（北京）国际文化发展有限公司、北京首创股份有限公司新大都饭店、梅地亚电视中心酒店有限公司、北京国谊宾馆、北京深圳大厦四家单位的联合邀请，特邀我院酒店管理专业的学生2012年到其酒店进行顶岗实习，参与2012年3月和10月即将在北京隆重召开的全国人大十二届一次会议、全国政协十二届一次会议以及中国共产党第十八次全国代表大会等重大政治任务的接待工作。
会上，该系主管实习实训副主任林志红就顶岗实习的重要性和意义作了详细的阐述，她指出酒店管理行业是朝阳专业，就业前景及发展上升空间良好，希望同学们能借此次顶岗实习的机会锻炼好自己，为今后就业做好充分的准备；同时她对本次实习的学生提出了三点要求：一是要注意安全；二要服从酒店方的工作分配，遵守纪律；要刻苦，做一个有心人，用心做好每一件事情；三是实习中做好自己的职业生涯规划，积极锻炼自己的工作技能，以高度的责任感为贸易与旅游管理系酒店管理专业树立品牌。
酒店管理教学团队负责人林翔君就实习的目的、任务、注意事项和顶岗实习手册的填写要求等向学生作了详细说明，并提出了相关的纪律要求。她要求同学们在实习岗位上要有“归零”的心理准备，时刻注意自己行为，严格要求自己，吃苦耐劳，学会独立生存，时刻维护学院及本专业形象。
陈月明老师就北京四家实习单位的基本情况和到北京实习的注意事项给同学作了介绍；他还总结了前几届酒店管理专业学生实习的经验和不足，为在座的学生敲响了警钟。他希望同学们摆正实习的心态，脚踏实地、注重细节、树立起强烈的责任感。
赵雪雷老师与在座的老师和同学分享了自己2010年带2009级酒店管理专业学生去北京酒店实习的经验。她希望同学们通过实习巩固专业知识，了解认知社会，为以后工作打下坚实的基础。
据悉，贸易与旅游管理系2010级酒店管理专业54位同学将在2012年1月份赴北京顶岗实习，实习时间长达7个月，实习部门涵盖前厅部、客房部、餐饮部和财务部等部门岗位。（文/陈月明）